{"id":21785,"date":"2024-01-25T10:55:13","date_gmt":"2024-01-25T09:55:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.villaggiosanfrancesco.com\/co-zjesc-w-caorle\/"},"modified":"2024-02-22T22:23:47","modified_gmt":"2024-02-22T21:23:47","slug":"co-zjesc-w-caorle","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.villaggiosanfrancesco.com\/pl\/co-zjesc-w-caorle\/","title":{"rendered":"Co zje\u015b\u0107 w Caorle?"},"content":{"rendered":"
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Typowe potrawy kuchni Caorle<\/h2>\n\n\n\n

Je\u015bli szukasz naprawd\u0119 wyj\u0105tkowego do\u015bwiadczenia kulinarnego, musisz spr\u00f3bowa\u0107 typowych da\u0144 Caorle<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Troch\u0119 historii<\/h3>\n\n\n\n

Dzi\u015b s\u0142owo Caorle<\/strong> sta\u0142o si\u0119 synonimem dobrego jedzenia<\/strong>. Wida\u0107 to przede wszystkim w liczbie restauracji otwartych w centrum miasta, ale tak\u017ce w pobliskich wioskach; restauracji, kt\u00f3re s\u0105 pe\u0142ne w sezonie wakacyjnym, ale s\u0105 r\u00f3wnie\u017c pe\u0142ne w zimowe weekendy, kiedy zimny wiatr nie kusi mieszka\u0144c\u00f3w, aby uda\u0107 si\u0119 a\u017c do morza; a jednak przychodz\u0105. <\/p>\n\n\n\n

Kultura kulinarna mieszka\u0144c\u00f3w Caorle<\/strong> si\u0119ga daleko wstecz, do czas\u00f3w, gdy rybacy wyp\u0142ywali na lagun\u0119 lub<\/strong> w morze, a bior\u0105c pod uwag\u0119 wiele godzin sp\u0119dzonych poza domem, \u0142odzie by\u0142y wyposa\u017cone w ma\u0142e ognisko, aby podgrza\u0107 obiad, kt\u00f3ry oczywi\u015bcie sk\u0142ada\u0142 si\u0119 tylko i wy\u0142\u0105cznie z ryb<\/strong>, z jedn\u0105 zauwa\u017caln\u0105 warto\u015bci\u0105 dodan\u0105: by\u0142y \u015bwie\u017co z\u0142owione<\/strong>. Wraz z pojawieniem si\u0119 turystyki, ci rybacy-kucharze postanowili przenie\u015b\u0107 swoj\u0105 wiedz\u0119 do bardziej zorganizowanych kuchni i otworzyli pierwsze restauracje.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div><\/div>

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Typowe potrawy Caorle<\/h2>\n\n\n\n

Typowe potrawy w Caorle<\/strong> to dania tradycyjnej kuchni weneckiej<\/strong>, a wi\u0119c oparte na rybach<\/strong>. Oto tylko kilka z najsmaczniejszych i najlepiej sprzedaj\u0105cych si\u0119 da\u0144 w naszych restauracjach.<\/p>\n\n\n\n\n\n<\/div>\n\n

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Bigoi in salsa<\/h2>\n \n
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I pi\u00f9 conosciuti sono sicuramente i \u201cBigoi in salsa\u201d<\/strong>, una pasta particolare condita con sardine e cipolla: un piatto tradizionale veneto che si prepara soprattutto a Natale o al Venerd\u00ec Santo pasquale, ma molti ristoranti lo propongono annualmente.<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n

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Sarde in saor<\/h2>\n \n
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Vi consigliamo poi le \u201cSarde in sa\u00f2r\u201d<\/strong>, sardine \u2018annegate\u2019 nella cipolla: una prelibatezza; era il mangiare dei poveri di un tempo che per aumentarlo di qualche caloria ci aggiungevano della uva passa e dei pinoli; oggi di maggiori calorie non ne sentiamo pi\u00f9 il bisogno.<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n

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Fritto misto <\/h2>\n \n
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Altro piatto che va per la maggiore \u00e8 il fritto misto <\/strong>che i ristoranti distribuiscono in quantit\u00e0 industriali. \u00c8 composto da vari tipi di pesce (latterini, calamari, gamberetti ecc.)<\/strong> che vengono fritti nell\u2019olio dove l\u2019importanza fondamentale la assume il noto \u201cpunto di fumo\u201d.<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n

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I moscardini<\/h2>\n \n
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Il moscardino caorlotto <\/strong>che si pesca nelle acque antistanti Caorle viene ritenuto dai suoi appassionati degustatori una vera prelibatezza<\/strong>; la sua popolarit\u00e0 \u00e8 tale che molti ristoratori dell\u2019entroterra espongono i cartelli con la dicitura \u201cQui Moscardini di Caorle\u201d.<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n\n

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